第(2/3)页 许老板连连点头:“是是是,正是这个理。” 帮厨的人按元秋的吩咐弄来了桂,现在这个时节,正是桂开得最旺的时候,所以她打算做一道桂三喜。 桂和碧三喜剁碎拌上,再用面皮包了上笼蒸熟,喷香的桂三喜便成了,一口咬下去,皮薄馅香,满口都是桂的浓香和碧三喜的清甜口感,只要是个女人,怕是没有不爱吃的,而且,吃了还能美容,这些个贵夫人小姐的,还不争着抢着来品尝? 许老板仿佛看见数不清的真金白银向他砸来,感觉很酸爽。 桂三喜完事,元秋又抓了一小把碧三喜,依然剁碎,又取了些许白米,命帮厨磨成浓米浆,米浆内添一小把小米熬成稠粥,将稠粥置入石锅中加热,待粥再沸,便撤火,将切碎的碧三喜撒入锅内,石锅能储热,就算撤了火,也能用其剩余的热量继续给粥加热,而碧三喜在这种合适的热度下,也能保持其碧绿的本色不被高热所毁,颜色漂亮口感也很爽口,也可再针对各人口味添葱姜之类的调味料。 许老板经营药膳时日颇久,也算是个行家,一瞧这碧三喜,便知不是寻常的野草,再闻其味,有一股淡淡的清香,较之寻常药草的香味淡,且闻着感觉很舒服,有一种通气舒心的感觉。 “这是什么草药?怎的从未见过?”许老板对着碧三喜反复观看,又是闻又是捏揉。 元秋淡笑,心道你若是见过,那还有我夏元秋什么事:“这叫碧三喜,是一味良药,若制成干药,对老年人头晕头疼,气短胸闷都有非常好的疗效,而新鲜的碧三喜,则不单保有了干药的所有药效,还能入菜做成药膳,且口感非常好,吃不出半点药味,叶嫩柔滑,入口生津,若加入汁,还能达到减肥美容的奇效。” 若是今儿没发生切喉救人一事,元秋所言,许老板怕是半个字也不会相信,可在见识了元秋的高超医术后,他没有理由不信,而且深信不疑。 见许老板来了兴趣,元秋趁热打铁道:“不如我亲手做上一道碧三喜药膳,让大家都尝尝,如何?” 这敢情好,许老板正愁着不知该如何做这碧三喜,听见元秋的自告奋勇,还有什么不愿意的,立马拍手称好,并打算跟着元秋一并下厨,他要亲眼看着元秋处理这碧三喜,也好偷偷师。 第(2/3)页